遮天黄金公主
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東京都Tokyo

筑地Tsukiji

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日本的美食中心
24小時營業的世界第一魚市

筑地坐落在東京的隅田川河畔,毗鄰著名的商業街銀座。一提起筑地,人們首先會聯想到被稱之為“魚河岸”的筑地市場,這里的水產品交易量堪稱日本第一。像這樣24小時營業、經營金槍魚等多達450種水產品的市場,在世界上也屬罕見。清晨5點,水產品大競拍(日語叫做“Seri”)開始。上午8點市場活力達到頂點,魚店和飯店的買家紛紛來找專業賣主購買新鮮食材。每天的9:00~15:00是規定的參觀時間,但如果去參觀還是早去為妙。市場宣傳冊可以在互聯網上下載。
http://www.shijou.metro.tokyo.jp/english/pamphlet.html


附近有叫“場外市場”的商業街,一般顧客可以在這里買到水產品。6:00~10:00是這里最熱鬧的時段,不僅可以買到新鮮的魚類,還可以買到肉類、雞蛋卷、專業廚具等,也可以在這里吃早餐。早餐中,最受歡迎的要數“金槍魚蓋飯”了,大碗米飯放上金槍魚生魚片,非常誘人。此外,這里還有一家挨一家的壽司店,它們所使用的都是新鮮的原材料。飯后到池美、花美的日式庭園——“濱離宮公園”散散步也是不錯的選擇。

19世紀日本開始與外國通商時,筑地便成為了傳播西方文明的窗口,這里有許多值得一看的景點。“筑地天主教堂”和“圣路加國際醫院”早在19世紀時就已存在;融合了古印度建筑風格的“筑地本愿寺”是不可錯過的景點;雙塔式建筑——“圣路加花園”是筑地新的象征,從47層的觀景臺可以欣賞到浪漫的夜景。

交通

從JR“東京站”乘坐山手線,至JR“浜松町”站下車。換乘都營地鐵大江戶線,至“筑地市場站”下車,或乘坐東京地鐵日比谷線,至“筑地市場站”下車,步行10分鐘。

 

相關鏈接

筑地市場

圣路加花園

Pamphlet

 

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